Луковый суп
Автор:
Источник:
Ингредиенты:
0,5 кг репчатого лука (примерно 5 крупных луковиц), 4 зубчика чеснока, 1 зелёная редька (примерно 400 граммов), 5 стаканов воды, соль, зелень.
Приготовление:
Лук, чеснок и редьку почистить и мелко порезать, редьку натереть на крупной тёрке.
Затем лук и чеснок обжарить в растительном масле до мягкости, влить кипяток, добавить редьку, посолить и варить на среднем огне примерно 10 минут.
При подаче в суп добавить гренки из белого хлеба и посыпать рубленой зеленью.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
