Салат из бобов
Автор:
Источник:
Ингредиенты:
1 стакан бобов, 1 небольшая луковица, 2 помидора, 1/2 ч. ложки семени кунжута, перец, имбирь, специи, зелень, 3-4 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
Приготовление:
Предварительно замоченные бобы отварить в подсоленной воде, охладить, очистить от кожуры.
Помидоры нарезать дольками, лук мелко нашинковать и все перемешать.
Полить растительным маслом, добавить специи, зелень. Выложить в салатник, украсить зеленью, дольками помидоров. К салату можно подать горчицу.
ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ