Пирог заливной с капустой и курицей
Автор: Маша Березина
Источник: Моя импровизация
Ингредиенты:
Капуста свежая - 1/4 среднего вилка капусты
Филе 1 грудки курицы
Творог -200 гр
Перец болгарский - 1 шт. (по желанию)
Майонез 3-4 ст.ложки
Сметана или кефир - 1 стакан
3 яйца
По вкусу: соль, черный перец,
По желанию: петрушка, чеснок гранулированный (свежий не рекомендую), карри, перец чили
Мука приблизительно 1 стакана ( тесто по консистенции немного гуще, чем для оладьей)
Сыр тертый- около 100 гр
Приготовление:
Тонко нашинковать капусту, посолить, пожать, чтобы капуста стала мягче.
Куриное филе мелко нарезать.
Соединяем капусту, курицу и все перечисленные выше ингредиенты.
Хорошо вымешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем в заранее нагретой до 180гр духовке примерно 40-50 минут.
Когда пирог будет готов, выложить его на тарелку, щедро посыпать тертым сыром и поставить в уже выключенную духовку, чтобы сыр расплавился.
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
