Тар-тар из семги
Автор:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/tar-tar_iz_semgi.jpg|","binn_popup_image","width=800,height=1420,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-800) / 2)+",top="+((screen.availHeight-1420) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
1.Семга охлажденная-120гр
2.Авокадо-30гр
3.Вяленые помидоры-30гр
4.Рукола-10гр
5.Оливковое масло-20гр
6.Сок лимона-2мл
7.Сок апельсина-2мл
8.Чеснок-1/3 зубчика
9.Укроп-2гр
приготовление:
1.Филе семги нарезаем мелким кубиком,заправляем оливковым маслом.соками апельсина и лимона,мелко нарезанным чесноком,укропом(мелко нашинкованным,солим,перчим.
2.Авокадо очищаем от кожи и нарезаем мелким кубиком.Вяленые помидоры вытаскиваем из банки и нарезаем мелким кубиком.
3.Подготавливаем руколу,моим и перебираем.
4.На тарелку через ринг(кольцо ,диаметр 8 см.) выкладываем 1/2 часть семги,далее кладем авокадо,помидоры,руколу и накрываем 2 частью семги.
5.Можно украсить баклажанами фри,каплями кетчупа и пицца-ромб.
Приятного аппетита!
Подписка на рассылку анонсов новых статей портала
