Город 21 Века

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ









Салат из тунца по-французски

Автор:
Источник:



Ингредиенты:

филе тунца - 500 гр
 
Приготовление:

Тунца разрежьте на 4 части, посолите, поперчите, залейте лимонным соком и маслом, маринуйте 30 минут.
Фасоль сварите до мягкости, охладите и нарежьте кусочками. Картофель нарежьте кубиками, листья салата — полосками, лук — кольцами, помидоры — дольками.

Для соуса оставшееся масло, уксус, филе анчоусов, чеснок и майонез соедините и смешайте в блендере до получения однородной массы.
Овощи и маслины осторожно перемешайте, заправьте соусом.
Тунца обжарьте в гриле или духовке до готовности.
При подаче тунца выложите на овощной салат и оформите зеленью.
 
 
 

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также: