Город 21 Века

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ









Салат "Черепаха"

Автор:
Источник:



 

1-ый вариант

Ингредиенты:

Куриное мясо - 100 гр
Сыр - 100 гр
Яйца отварные - 5 шт.
Яблоко среднее без кожуры кислосладкое - 1 шт.
Чернослив - 100 гр
Грецкие орехи - 100 гр
Майонез -

 

Приготовление:
 
Салат укладываем слоями:
1 слой - нарезать куриное мясо и равномерно распределить на дно блюда
2 слой- сыр, натертый на крупную тёрку
3 слой- майонез
4 слой- белок яйца измельченный на мелкой терке
5 слой- яблоко, натертое на крупной терке
6 слой- майонез
7 слой- измельченный чернослив
8 слой- желток яйца измельченный на мелкой терке
9 слой- майонез
10 слой- измельченные грецкие орехи.

 

2-ой вариант 

Ингредиенты: 

Белки от 4 яиц натертые на крупной терке;
Копченые куриные грудки - 150-200г. , мелко нарезанные;
Белая часть лука порея, порезанного кольцами;
150 сыра, натертого на терке;
натертые желтки;
150г. измельченных грецких орехов; майонез

 

Приготовление: 

Все укладываем слоями на большое блюдо и листья салата:

1 слой - белки от 4 яиц натертые на крупной терке;
2 слой - 150-200г. копченые куриные грудки, мелко нарезанные;
3 слой - белая часть лука порея, порезанного кольцами;
4 слой - 150 сыра, натертого на терке;
5 слой - натертые желтки;
6 слой - 150г. измельченных грецких орехов;


 

Каждый слой смазываем майонезом, кроме последнего - верхнего, на нем рисуем сеточку ввиде панциря, лапки делаем из половинок грецких орехов, а голову из целого яйца.(как на фото)

 

Приятного аппетита!

 

 


 

 

 

 

 

   

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также:







САЛАТЫ и ЗАКУСКИ