Город 21 Века

Домашние заготовки









Варенье из МОРКОВИ

Автор:
Источник:



Ингредиенты:

Морковь - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 1 шт.
 
Приготовление:

Этот рецепт достался мне от моей бабушки. Морковь предварительно надо отварить и только затем очистить. Далее нарезать её на кубики или кружочки (кому как нравится)и засыпать сахаром. С лимона срезать цедру, ошпарить её, нарезать и варить в сахарном сиропе в течение 1 часа. Мякоть лимона нарезать и смешать с морковью, добавить лимонную цедру. Варить смесь до густоты сиропа и прозрачности моркови.

Приятного аппетита!

 

  

 

Подписка на рассылку анонсов новых статей портала

  

 


Смотрите также:


Домашние заготовки